Зефир 'Молдовенеск'
Продукты: яблоки сорта «семиренко» – 2 шт., ядра грецких орехов – 1 ст.л., сахар – 100 г., сырой белок куриного яйца – 1 шт.
Приготовление: вычистить яблоки изнутри от семян и перегородок, наколоть зубочисткой в нескольких местах. Ядра грецкого ореха прокалить, измельчить. Белок взбить с сахаром.
Начинить яблоки орехами, заполнить взбитым белком, запекать в духовке (вертикально) 10 минут при температуре 180°С.
