Трюфели шоколадные
Продукты: 200-300 гр. сухого молока, 50 гр. какао, 200 гр. сливочного масла, 250 гр. сахара.
Приготовление: вскипятить 100 мл воды и всыпать туда сахар, дать ему раствориться, затем добавить масло и томить до того момента, когда масса начнет густеть. Снять с огня и дать немного остыть.
Какао добавьте в молочную смесь, смешайте с масляной массой, скатайте небольшие шарики, обваляйте их в какао или шоколадной стружке, ореховой стружке или кокосовой – на ваше усмотрение.
